Danh sách cửa hàng

Sacha inchi - Vua của các loại hạt


Sacha inchi là loại cây được trồng phổ biến nhất ở các vùng rừng rậm nhiệt đới Amazon thuộc địa phận Peru, Nam Mỹ. Giống như nấm Candida, dầu sacha inchi rất tốt cho da, tóc và hạt sacha vẫn được mệnh danh là “Hạt inca” tốt cho người bị bệnh tiểu đường hay tim mạch. Có nhiều công dụng tuyệt vời như vậy nên ngày nay nhu cầu về nguồn siêu thực phẩm sacha inchi ngày càng gia tăng, bởi vậy ngoài khu vực Châu Mỹ, cây sacha inchi hiện nay còn được trồng nhiều ở khu vực các nước châu Á có khí hậu nhiệt đới như Thái Lan, Việt Nam.

Sacha inchi có an toàn không?

Cây sacha inchi rất phổ biến ở các vùng rừng rậm nhiệt đới Amazon

Các nhà khoa học trên thế giới đã thực hiện thí nghiệm trên những người có thói quen thường xuyên dùng dầu hướng dương, bằng cách thay thế toàn bộ dầu hướng dương bằng dầu sacha inchi để so sánh. Liều dùng được đưa vào thí nghiệm là 10ml/ngày (tương đương 2 thìa café), sau 4 tháng, kết quả cho thấy:

  • Chỉ số triglyceride thấp
  • Nồng độ axit béo không este hóa (NEFA) thấp
  • Nồng độ HDL cholesterol (loại tốt) cao
  • Nống độ Insulin cao

Không chỉ tốt cho người mắc bệnh về tim mạch hay tiểu đường, dầu sacha inchi còn được chứng minh là hoàn toàn an toàn cho phụ nữ mang thai và đang cho con bú.

Chọn dầu sacha inchi hay dầu cá?

Từ trước tới nay, các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ vẫn luôn được biết đến là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào và tốt nhất. Tuy nhiên, có rất nhiều giả thuyết đã được đưa ra về việc “Không có loại động vật nào có thể tổng hợp được omega-3, omega-3 vì vậy chỉ tồn tại trong thực vật dưới dạng ALA”. Vì thế, nói một cách dễ hiểu, để có omega-3 cung cấp cho cơ thể, chúng ta phải lấy nguồn từ các loại thực vật, hay là các loại động vật ăn thực vật.

Các sản phẩm từ hạt sacha inchi có nhiều lợi ích với sức khỏe con người

Theo nhiều nghiên cứu, dầu sacha inchi nguyên chất 44% là nguồn giàu omega-3 nhất, tiếp đến là hạt lanh và và dầu cá béo (như cá hồi). Trong khi nhược điểm của dầu hạt lanh là có chứa nhiều thành phần phytoestrogen thì trong cá hồi lại dễ bị nhiễm kim loại nặng do tình trạng ô nhiễm nước.

Tuy chỉ cung cấp omega-3 dạng ALA, không phải dạng EPA hay DHA như dầu cá hồi nhưng cơ thể con người sau khi hấp thụ omega-3 dạng ALA hoàn toàn có thể chuyển hóa thành omega-3 dạng cuối cùng là DHA tới các cơ quan cần thiết. Chính vì vậy, sacha inchi được đánh giá là nguồn thực phẩm cung cấp omega-3 và protein an toàn số 1 cho sức khỏe, không có phytoestrogen và kim loại nặng.

Dầu sacha inchi, dùng dạng nào là tốt nhất?

Tùy vào mục đích sử dụng mà chúng ta có những lựa chọn khác nhau để đưa loại siêu thực phẩm này vào chế độ ăn uống và sinh hoạt hàng ngày. Một vài gợi ý về cách dùng dầu sacha inchi phổ biến:

  • Dưỡng tóc, dưỡng da: Dầu sacha inchi có thể dùng làm dầu dưỡng tóc dưới dạng lotion hoặc serum hay trở thành một thành phần trong dầu gội. Ngoài ra, nếu muốn dưỡng ẩm cho da ngay tại nhà, có thể trộn ½ thìa café dầu sacha inchi với 1 muỗng kem dưỡng ẩm để tăng cường độ ẩm cho da.
  • Bổ sung dưỡng chất: Bằng cách uống dầu sacha inchi dưới dạng nước hay trồn dầu vào các món salad ăn hàng ngày. Những món ăn này sẽ cung cấp lượng protein dồi dào cho cơ thể một cách dễ dàng thông qua đường ăn uống. Ngoài ra, có thể ăn hạt sacha inchi dưới dạng sấy khô như sử dụng một loại thực phẩm toàn phần.

Dầu sacha inchi thích hợp cho mọi đối tượng dù bạn là người ăn chay, ăn thực dưỡng, không gluten hay ăn theo chế độ keto. Sacha inchi là một loại thực phẩm tốt sẽ làm phong phú thêm thực đơn dinh dưỡng hàng ngày đồng thời bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy dùng sacha inchi hàng ngày để có một sức khỏe tốt bạn nhé.

Tin Tức Liên Quan

ProCumin E hỗ trợ điều trị đau dạ dày hiệu quả
Đau dạ dày là một trong những căn bệnh xảy ra ở nhiều đối tượng khác nhau và gây đau đớn, khó chịu ảnh hưởng đến đời sống và sinh...
Tác dụng của ProCumin có như lời đồn?
Bạn đang lo lắng vì nội tiết tố cơ làm cho làm da bạn xấu xí? Bạn đang muốn sử dụng một sản phẩm làm đẹp nhưng không biết nên...
VIÊM LÀ NGUỒN GỐC GÂY RA BỆNH TẬT
Viêm được cho là "nguyên nhân tiềm ần của nhiều bệnh tật”. Nền y học hiện đại ngày nay chỉ tập trung vào chữa trị khi có dấu hiệu phát...