Danh sách cửa hàng

6 bí quyết sống khỏe, sống lâu của người Nhật Bản

Nhật Bản là một trong những quốc gia có tuổi thọ cao nhất thế giới. Vào thập niên 80, tuổi thọ trung bình của người Nhật đã đạt 73 tuổi mà không có dấu hiệu mắc bệnh hay thương tật nào. Dưới đây là 6 bài học quý giá giúp tăng tuổi thọ được đúc kết từ lối sống của người Nhật.

1. Chọn thực phẩm ít calo

Bữa ăn tiêu chuẩn của người Nhật Bản

Một bữa ăn đặc trưng của người Nhật bao gồm:

1 bát cơm nhỏ, 1 bát canh miso, và ba món ăn được đặt trong các đĩa hoặc bát nhỏ gồm: một phần cá, thịt, hoặc đậu hũ và hai món rau.

Ăn nhiều hơn các loại thực phẩm ít calo như: trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và cá, đồng thời giảm đến mức tối thiểu các loại thực phẩm chế biến sẵn nhiều calo và đường.

2. Thực hiện phương pháp “kiềm chế”

Người Nhật không buộc mình ăn theo một chế độ ăn uống nghiêm ngặt nào. Họ khuyến khích trẻ con nên ăn các bữa ăn nhẹ nhưng với lượng vừa đủ. Vì thế, người Nhật hay có thói quen bày thức ăn trong các đĩa nhỏ và rất nhỏ.

Pizza, kem, bánh quy, hay khoai tây chiên vẫn có trong thực đơn ăn uống bình thường nhưng hạn chế số lượng và chỉ được ăn trong những khoảng thời gian hợp lý. Để tránh bị những loại đồ ăn vặt như khoai tây chiên, kem, bánh kẹo hấp dẫn, người Nhật thường không trữ những loại thức ăn này trong nhà.

3. Ăn cơm

Cơm vẫn luôn là một món ăn chính trong bữa ăn của người Nhật bản và hầu hết các quốc gia châu Á. Trong các loại gạo nấu cơm thì gạo lứt là thực phẩm được đánh giá cao nhất về giá trị dinh dưỡng.

Gạo lứt là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao

Gạo trắng với hàm lượng tinh bột cao thường được cho là nguyên nhân làm tăng chỉ số đường huyết và tăng cân. Tuy nhiên, trên thực tế vẫn chưa có bằng chứng cụ thể nào chứng minh rằng gạo có thể làm tăng đường huyết ở người không bị tiểu đường.

Nếu loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày thì cơ thể sẽ không đủ năng lượng hoạt động, dễ dẫn tới thiếu chất hoặc sụt giảm đường huyết trầm trọng. Vì vậy, thay vì không ăn tinh bột, nên hạn chế lượng tinh bột nạp vào đảm bảo sao cho cơ thể luôn đủ chất.

4. Có thói quen đi bộ

Ở Nhật, hoạt động thể chất rất được xem trọng và được tạo lập từ rất sớm. Theo thống kê từ WHO, 98% trẻ em Nhật đi bộ hoặc đạp xe đến trường, đáp ứng chỉ tiêu 60 phút hoạt động thể lực cho trẻ mỗi ngày như khuyến nghị đã đưa ra. Bằng cách này, về lâu dài trẻ sẽ hình thành được thói quen dành 60 phút mỗi ngày để tập luyện thể dục thể thao.

5. Trẻ con được quyền quyết định cách sống của mình

Cách chọn lựa thức ăn của những đứa trẻ trong gia đình hàng ngày sẽ quyết định cách thói quen ăn uống và sinh hoạt của chúng sau này. Những ông bố, bà mẹ Nhật luôn dạy con nên ăn đa dạng các loại thực phẩm, từ trái cây đến rau quả. Việc con trẻ được dùng bữa cùng cả gia đình cũng được các ông bố bà mẹ Nhật rất quan tâm.

Thay vì dùng quyền của bố mẹ để cấm đoán hay áp đặt các con tránh xa các món ăn vặt, nhiều đường hoặc ép chúng phải ăn hết thức ăn trong đĩa thì người Nhật từ từ chỉ bảo và hình thành cho chúng thói quen ăn uống lành mạnh, không hành xử tiêu cực khi dùng bữa. Chính điều này sẽ giúp cho trẻ con Nhật dần có những thói quen ăn uống tốt cũng biết cách hành xử văn minh lịch sự trong ăn uống từ nhỏ tới lớn.

6. Bữa trưa đủ chất và lành mạnh

Các trường học ở Nhật Bản đều áp dụng một chế độ ăn uống sạch và lành mạnh cho học sinh ngay từ cấp Tiểu học. Thực đơn ăn trưa đều được làm từ nguồn nguyên liệu sạch và tươi ngon ngay tại địa phương.

Tại Nhật, học sinh được rèn luyện chủ động với bữa trưa lành mạnh

Những loại đồ ăn vặt không tốt cho sức khỏe cũng không được bày bán trong trường nên các học sinh phải học cách thưởng thức các món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe mà nhà trường đã chuẩn bị sẵn.

Tin Tức Liên Quan

ProCumin E hỗ trợ điều trị đau dạ dày hiệu quả
Đau dạ dày là một trong những căn bệnh xảy ra ở nhiều đối tượng khác nhau và gây đau đớn, khó chịu ảnh hưởng đến đời sống và sinh...
Tác dụng của ProCumin có như lời đồn?
Bạn đang lo lắng vì nội tiết tố cơ làm cho làm da bạn xấu xí? Bạn đang muốn sử dụng một sản phẩm làm đẹp nhưng không biết nên...
VIÊM LÀ NGUỒN GỐC GÂY RA BỆNH TẬT
Viêm được cho là "nguyên nhân tiềm ần của nhiều bệnh tật”. Nền y học hiện đại ngày nay chỉ tập trung vào chữa trị khi có dấu hiệu phát...