Danh sách cửa hàng

Sữa nghệ và 12 công dụng khiến bạn muốn pha để uống ngay hôm nay


Sữa nghệ được sử dụng phổ biến trong các gia đình ở Ấn Độ như một loại thức uống hàng ngày do công dụng bồi bổ sức khỏe, phòng bệnh và làm đẹp da.

Cách làm sữa nghệ khá đơn giản, hơn nữa sữa có thể làm giảm đi đáng kể vị cay nồng, đắng của nghệ nên sẽ mang lại cảm giác ngon miệng hơn so với dùng nghệ thông thường.

Hãy cùng xem 12 tác dụng của sữa nghệ đối với làn da và sức khỏe của bạn .

1. Sữa nghệ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch

Khả năng tăng cường hệ miễn dịch của sữa nghệ được so sánh ngang với các loại thuốc bổ. Nhờ khả năng kháng virut, 1 ly sữa nghệ uống trước khi đi ngủ có thể giúp phòng chống cảm cúm rất hiệu quả.

Bởi vậy, sữa nghệ có công dụng tốt đối với trẻ em - đối tượng dễ bị các mầm bệnh như virut cúm, thủy đậu và sởi từ trường học tấn công nhất.

Vận động viên bơi lội, người thường xuyên đi bơi hay những đối tượng thường xuyên sử dụng phương tiện công cộng, làm việc ở môi trường đông đúc hoặc hay tiếp xúc với nhiều người cũng nên uống sữa nghệ để phòng ngừa các căn bệnh truyền nhiễm.

2. Giảm ho và cảm lạnh

Sữa nghệ cũng có công dụng như một phương thuốc bí truyền được sử dụng chữa các chứng bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như: ho, cảm lạnh, viêm họng, cảm cúm và một số căn bệnh khác.

Nghệ giúp làm gia tăng sản xuất chất nhầy, từ đó tăng khả năng đẩy các loại vi khuẩn ra khỏi đường hô hấp, đây cũng là cơ chế kháng virut và kháng khuẩn của nghệ chống lại nhiễm trùng.

Một ly sữa nghệ ấm trước khi đi ngủ sẽ giúp giảm ho và mang lại một giấc ngủ ngon hơn.

3. Giải pháp cho các vấn đề về tiêu hóa

Trên thực tế, hầu hết các vấn đề về đường tiêu hóa đều có thể giải quyết bằng nghệ, đó là lý do vì sao nghệ luôn được xem là một loại gia vị rất quan trọng trong ẩm thực.

Không chỉ hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi hay chứng ợ nóng do trào ngược dạ dày, nghệ còn hỗ trợ làm tăng dòng chảy của mật, tiêu mỡ, hỗ trợ điều trị chứng chán ăn, ăn khó tiêu.

Một cốc sữa nghệ sẽ có tác dụng điều trị các bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa và tẩy giun hiệu quả, đặc biệt là ở trẻ nhỏ.

4. Tác dụng bổ gan

Các xét nghiệm và nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh rằng hoạt chất curcumin có trong nghệ có khả năng ngăn ngừa các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ hay xơ gan.

Là trung tâm chuyển hóa chất của cơ thể nên gan phải liên tục tham gia vào việc xử lý các chất lạ xâm nhập vào cơ thể bao gồm cả các chất độc hại từ môi trường, các chất phụ gia trong thực phẩm qua đường ăn uống và các loại thuốc. Nghệ vừa giải độc vừa bảo vệ và hạn chế các chất độc gây tổn thương mô gan.

5. Bộ máy lọc máu hiệu quả

Nghệ luôn được coi công cụ hỗ trợ giải độc hiệu quả. Cơ thể con người luôn hoạt động theo cơ chế để liên tục chống lại sự xâm nhập của các chất độc hại đi vào cơ thể qua đường ăn uống và hô hấp. Các chất độc hại này không chỉ làm tổn thương các mạch máu mà còn ngấm vào các mô tế bào nơi máu đi tới.

Chất độc trong máu là nguyên nhân của nhiều căn bệnh khác nhau. Củ nghệ loại bỏ các tạp chất trong máu bằng cách cải thiện chức năng gan, không chỉ vậy còn giúp lợi tiểu nên có thể tăng loại bỏ độc tố qua cả đường nước tiểu.

6. Sữa nghệ có tác dụng làm sáng da và trị nám

Sữa nghệ được coi là một liệu pháp tuyệt vời cho làn da

Từ lâu, củ nghệ vẫn thường được sử dụng như một liệu pháp làm đẹp bởi những thay đổi rõ rệt của nó khi tác động đến làn da. Sử dụng nghệ có thể giúp loại bỏ các nếp nhăn, điều trị mụn trứng cá, mờ thâm, liền sẹo hay các dấu hiệu của lão hóa sớm. Hơn thế nữa, nghệ còn có thể giúp da sáng và đều màu hơn, hỗ trợ và điều trị các vấn đề về da do nóng gan gây nên như: mụn đỏ, phát ban, mề đay mẩn ngứa…

Ngoài ra, sữa nghệ còn có tác dụng hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh eczema (chàm). Chàm vẫn thường được coi là một vấn đề về da, tuy nhiên gốc rễ của căn bệnh này là phản ứng miễn dịch của cơ thể chống lại hiện tượng toxin tích tụ quá nhiều.

Một cốc sữa nghệ sử dụng đều đặn sẽ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, hỗ trợ cơ thể giải độc, chống viêm cũng như ngăn ngừa bệnh tái phát.

7. Giảm nguy cơ mắc các bệnh tự miễn

Hệ miễn dịch vốn hoạt động để bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân ngoại vi như vi khuẩn gây bệnh hay các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân khó lý giải, hệ thống miễn dịch thay vì tấn công các tác nhân gây hại lại quay lại gây tổn thương cho các mô và cơ quan trong cơ thể gây ra một số bệnh như: viêm khớp dạng thấp, lupus, xơ cứng bì, vẩy nến…Vì vậy, việc điều trị các bệnh này hiện nay chỉ dừng lại ở việc làm giảm triệu chứng vì không thể xác định rõ nguyên nhân là do đâu.

Ngược lại, điều trị các bệnh tự miễn bằng các loại thảo dược tuy không giảm triệu chứng ngay lập tức nhưng về lâu dài lại cho hiệu quả tốt và bền vững hơn. Trong các phương pháp điều trị bằng thảo dược thì điều trị bệnh tự miễn bằng sữa nghệ được đánh giá cao và nhận được nhiều phản hồi tích cực, đặc biệt là các trường hợp gặp vấn đề về đường tiêu hóa, da và các chứng bệnh thuộc cơ xương khớp.

8. Giải pháp cho chứng bệnh đau đầu

Một ly sữa nghệ ấm có thể làm dịu đi cơn đau đầu dù là đau do tắc nghẽn xoang hay đau do căng thẳng và áp lực. Với các cơn đau đầu do xoang, nghệ giúp làm loãng dịch nhầy, bong lớp dịch mũi đặc và tạo rãnh thông thoáng để đẩy bụi bẩn ra ngoài dễ dàng hơn.

Ngoài ra, nghệ còn có khả năng làm loãng máu, giúp quá trình lưu thông máu trở nên dễ dàng hơn, vì thế sữa nghệ là một giải pháp tuyệt vời cho những bệnh nhân đau đầu, đau nửa đầu hay cao huyết áp.

Lưu ý: Không được sử dụng nghệ chung với các loại thuốc chống đông máu khác.

9. Tác dụng giảm viêm khớp

Trong điều trị bệnh viêm khớp, các loại thuốc chữa viêm khớp như capsaicin được sử dụng rất phổ biến. Tuy nhiên, khi so sánh hiệu quả giảm đau giữa thuốc này và nghệ, người ta thấy rằng capsaicin chỉ có tác dụng giảm bớt các cơn đau tạm thời, ngược lại nghệ mang lại những hiệu quả điều trị từ bên trong nhờ vào khả năng kháng viêm vượt trội. Bởi vậy, các bệnh nhân viêm khớp có thể dùng sữa nghệ hoặc thay bằng sữa dừa nghệ sẽ giúp tăng hiệu quả điều trị các bệnh viêm khớp.

10. Cải thiện sức khoẻ sinh sản phụ nữ

Nghệ hoạt động như một phytoestrogen nhẹ, uống sữa nghệ giúp tăng khả năng thụ thai cho những phụ nữ hiếm muộn do thiếu hoocmon, giảm các cơn đau trong thời kỳ hành kinh cũng như giảm bớt các triệu chứng trong thời kỳ mãn kinh hiệu quả.

Tuy nhiên, dù có khả năng giảm đau trong thời kỳ kinh nguyệt nhưng nghệ lại gây kích thích co bóp tử cung, vì vậy phụ nữ đang trong thời kì mang thai không nên dùng hoặc nếu dùng thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước.

11. Khả năng chống ung thư

Chất curcumin trong nghệ có thể giết chết tế bào ung thư (apoptosis) và ngăn ngừa các tế bào này di căn đến các khu vực khác. Khả năng chống ung thư của hoạt chất curcumin đã được nghiên cứu là có hiệu quả trong phòng chống chống ung thư vú, tuyến tiền liệt, da, đại tràng và phổi.

Bệnh ung thư nếu được phát hiện và điều trị sớm sẽ dễ dàng kiểm soát hơn. Bổ sung một cốc sữa nghệ đều đặn mỗi ngày sẽ giúp phòng cũng như ngăn ngừa khối u phát triển thành ác tính.

12. Giúp bạn có một giấc ngủ ngon

Uống sữa ấm trước khi đi ngủ sẽ làm tăng lượng amino acid tryptophan - một loại acid amin có khả năng kích thích cơ thể sản xuất serotonin (hóa chất dẫn truyền thần kinh) giúp ngủ ngon hơn, đây là một phương pháp được sử dụng rất phổ biến.

Tuy sữa có hàm lượng tryptophan cao nhưng khi đưa vào cơ thể, tryptophan phải cạnh tranh với các amino acid khác để có thể hấp thu vào não, do vậy không đảm bảo được rằng sữa sẽ cải thiện được nồng độ serotonin của não bộ, tuy nhiên nghệ có thể thay đổi được điều này.

Chiết xuất từ nghệ được biết đến là có khả năng làm tăng lượng insulin trong máu, từ đó làm tăng lượng acid amin cạnh tranh vào các mô trong cơ thể. Tuy nhiên, nghệ không loại bỏ tryptophan và để cho tryptophan kích thích sản xuất serotonin cho não bộ. Điều này giải thích vì sao sữa nghệ hỗ trợ giấc ngủ tốt hơn sữa thông thường.

Cách làm sữa nghệ

Một chút tiêu đen sẽ giúp tăng hương vị cho ly sữa nghệ

Để pha sữa nghệ, tốt nhất nên dùng các loại sữa béo, bạn có thể dùng sữa tách béo nhưng sữa béo sẽ giúp khả năng hấp thu nghệ được tốt hơn.

Đối với trẻ em, có thể dùng sữa nghệ có đường, tuy nhiên một nhúm nhỏ tiêu đen sẽ làm tăng hương vị và tính sinh khả dụng của curcumin khi đưa vào cơ thể.

Chuẩn bị pha chế sữa nghệ:

  • ½ thìa cà phê tinh bột nghệ (hoặc có thể thay thế bằng 500mg ProCumin - Tinh chất nano curcumin để hết vị đắng, hắc và nâng cao hiệu quả sử dụng)
  • 200ml sữa
  • 100ml nước
  • 1 nhúm nhỏ tiêu đen

Làm ấm hỗn hợp sữa và nước lọc với lửa nhỏ, sau đó thêm nghệ và đun sôi trong khoảng 10 phút để lượng sữa nghệ còn lại khoảng 1 cốc. Tắt bếp và thêm tiêu đen. Dùng luôn hoặc dùng khi sữa còn ấm.

Chúc bạn ngon miệng!

Tin Tức Liên Quan

Tìm hiểu sản phẩm của procumin
Bạn đang bị những cơn đau dạ dày hành hạ? Chúng đang làm ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn? Hãy đến với chúng tôi để giải quyết những vấn...
Công dụng không ngờ của bột nghệ
Nghệ từ xưa đến nay không chỉ được xem là một món gia vị trong bữa cơm mà còn là một bài thuốc quý mà ông cha ta vẫn tin...
Tác dụng của tinh nghệ mà ai cũng cần biết
Nghệ từ xưa đến nay luôn được biết đến với nhiều tác dụng để chữa bệnh và làm đẹp, trong nghệ có chứa tinh chất procumin, loại chất này rất...